Miracolo Metodo Ancestrale

     Annata: 2022
     Denominazione: Vino Spumante Bianco
    Vitigni: Ribona (100%)
    Alcol: 11%
    Formato: 0.75l
     Temperatura di servizio: 4/6°
     Tipologia: Bianchi
     Abbinamenti: Antipasti a base di formaggi e affettati, Aperitivo, Carbonara 

- Uve raccolte a mano nell'ultima settimana di agosto in piccole cassette da 15kg.

- Rifermentazione in bottiglia.

- Affinamento di 5 mesi sui lieviti senza essere mai sboccato (successivamente alla rifermentazione in bottiglia).

ACCORGIMENTI: aprire la bottiglia delicatamente e ad una temperatura di 4-6°°C