Passerina IGT "1l" 2023

ZONA DI PRODUZIONE: Terre di Chieti

DENOMINAZIONE: I.G.T. Terre di Chieti

UVE: 100% Passerina

TIPOLOGIA DEL TERRENO: medio impasto tendente all’argilloso

VINIFICAZIONE: tradizionale, fermentazione a temperatura controllata

MATURAZIONE: acciaio (3 mesi)

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 1 mese

COLORE: giallo dorato

AROMA: fiori gialli, frutta matura

GUSTO: delicato e asciutto

ABBINAMENTO: ogni genere di pietanza a base di pesce, carni bianche